Dieter Jacobi (* 16. Mai 1937 in Berlin) ist ein deutscher Chirurg. Nachdem er von 1974 bis 1979 Chefarzt am Städtischen Krankenhaus in Mölln gewesen war, wirkte er von 1980 bis 2005 als Arzt in verschiedenen Hilfsprojekten in Afrika sowie für die Internationale Rotkreuz- und Rothalbmond-Bewegung in Kriegs- und Katastrophengebieten, darunter im...